Szkolenie 3
RODZAJ SZKOLENIA:
HACCP
TEMAT SZKOLENIA:
WYMAGANIA POSLKIE I WSPÓLNOTOWE. CODEX ALIMENTARIUS
1. CO JEST CELEM SZKOLENIA
Celem szkolenia jest zdobycie wiedzy z zakresu normy DS. 3027:2002, Codex Alimentarius oraz polskiego prawodawstwa.
2. MIEJSCE SZKOLENIA
Wrocław
3. KOSZTY
Koszt szkolenia dla jednego uczestnika wynosi:
300PLN (przy zgłoszeniu kilku osób możliwa zniżka)
Zniżka dla studentów 20%
4. PROGRAM SZKOLENIA
DZIEN PIERWSZY
1. Przywitanie uczestników szkolenia
2. HACCP, GHP oraz GMP (aspekty prawne)
3. Codex Alimentarius oraz Polskie Prawo Żywnościowe w odniesieniu do GHP
4. Codex Alimentarius oraz Polskie Prawo Żywnościowe w odniesieniu do GMP
5. Norma DS. 3027:2002 w odniesieniu do HACCP
6. Najczęściej napotykane problemy przy wdrażaniu systemu HACCP
7. Rozwiązania stosowane przez specjalistów P&J Quality
8. Dyskusja
9. Pożegnanie uczestników szkolenia
Przewidziane są przerwy kawowe.
Każdy uczestnik szkolenia otrzyma materiały szkoleniowe.